Le repas espagnol à ne pas rater !

L’année dernière, en section espagnole, nous apportions tous pour nos anniversaires des spécialités espagnoles ou latino-américaines. Cela a permis à la plupart d’entre nous de découvrir de nouveaux goûts. Je vais vous présenter un plat à ne pas rater et vous donner un peu de vocabulaire espagnol à propos de la nourriture.

Un poco de vocabulario (vocabulaire)

  • Buen provecho o que aproveche : Bon appétit / o : ou
  • Se me da la boca de agua : ça me met l’eau à la bouche.
  • Es riquissimo : c’est super bon

La tortilla de patata : L’omelette de pommes de terre

Ingredientes : 
  • 4 huevos (œufs)
  • sal (sel)
  • aceite de oliva (huile d’olive)
  • 1 cebolla (oignon)
  • 4 patatas
Etapas :
La tortilla : un super plat à partager !
  1. faire frire les oignons dans l’huile
  2. éplucher et couper les pommes de terre puis les ajouter aux oignons. Faire cuire à feu doux
  3. battre les œufs et ajouter une pincée de sel
  4. ajouter le mélange aux patates (ne pas hésiter à écraser les pommes de terre) puis laisser cuire à feu doux jusqu’à obtenir une couleur dorée. Retourner ensuite l’omelette et attendre quelques minutes avant d’éteindre le feu.

Vous allez A-DO-RER !!! Vous pouvez accompagner cette recette de la boisson que je vous propose maintenant.

El virgin mojito : Le mojito sans alcool

Ingredientes : 

  • azúcar : 2 cucharillas (2 cuillères à café de sucre)
  • ½ lima (citron vert)
  • agua con gaz (eau pétillante)
  • unos cubitos de hielo (quelques glaçons)
  • algunas hojas de menta (quelques feuilles de menthe)

Mélangez dans le verre et buvez ! ¡Salud!

Emma

Sources des images :

  • Image d’en-tête : tortilla española. Image par Victor Bayon, disponible sur Flickr. Licence CC BY-NC-SA
  • Tortilla : Image par Amasuela – Luis Lafuente Agudín, disponible sur Wikimedia Commons. Licence CC By-SA
  • Mojito : Image par TheCulinaryGeek, disponible sur Flickr. Licence CC By.

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